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lunch drink sweets take out concept

ご予算に応じて食事会、イベントなどのご予約承ります。

 

2階に貸切可能の座敷部屋(24席程)、和室部屋(6畳)もございます。

 

※表示価格は全て税別です。

アレルギー対応 ◯
VEGAN対応 ◯
無料Wi-Fi ◯
子ども用イス ◯
授乳・おむつ 交換スペース ◯
ノートPC電源◯
ランチ

特製ベジタコライスプレート     900円

ま・なの定番メニュー。自家産の自然栽培だだ茶豆入り

 

 ・雑穀ごはん(有機JAS米、国産雑穀使用)

 

 ・副菜2〜3品

 

 ・御味噌汁(自家産大豆使用) or スープ

 

 ・有機コーヒー or 有機ほうじ茶

 

 

ま・なランチプレート       1,000円

メニューの内容は黒板をご覧ください

 

 ・おすすめの主菜+副菜3〜4品

 

 ・雑穀ごはん(有機JAS米、国産雑穀使用)

 

 ・御味噌汁(自家産大豆使用) or スープ

 

 ・有機コーヒー or 有機ほうじ茶

ドリンク

有機ブレンドコーヒー(hot or ice)

挽きたての雑味の少ないフェアトレードのブレンドコーヒ豆

 

有機たんぽぽコーヒー

たんぽぽの根を焙煎した体に優しいノンカフェインドリンク

 

りんご100%ジュース

国産のりんご果汁100%です

 

みかん100%ジュース

国産のみかん果汁100%です

 

有機ほうじ茶

薪火焙煎の奈良産農薬・肥料不使用茶100%

 

有機アールグレイ紅茶

柑橘系の香りがするスリランカ産の有機茶葉

 

オーガニックチャイ

スパイスをブレンドした有機ウバ紅茶に豆乳を注ぎます

 

ブレンドハーブティー

その時々のおすすめハーブをブレンド

 

北限のお茶 檜山茶

伝統的な手法で製茶した希少な宇治の在来種(元祖檜山茶大髙園)

 

オーガニックバナナスムージー

有機バナナと有機ライスミルクをミックス

 

オーガニック珈琲フロート

手作り豆乳アイスをのせた有機コーヒーフロート

 

500円

 

 

400円

 

 

400円

 

 

400円

 

 

400円

 

 

400円

 

 

500円

 

 

500円

 

 

600円

 

 

600円

 

 

700円

スイーツ

本日のま・なケーキ

内容は黒板をご覧ください

 

 

 

 

 

おすすめ焼き菓子プレート

豆乳アイスを添えたおつまみデザート

国産小麦や粗糖でつくるやさしい味の手作り菓子

 

 

 

 

かぼちゃソースと白玉小豆パフェ

かぼちゃソースにココナツミルクを加え

自家産の自然栽培小豆を使った濃厚な味わい

 

 

 

 

ドリンクセットで各種ドリンク−100円

500円

500円

regular

700円

small

500円

テイクアウト

ベジから揚げ丼弁当   750円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ま・な弁当  1,000円(税込)〜

ご注文は4つ以上から承ります。前日正午までご予約ください。

ベジタコライス弁当   700円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベジロコモコ丼弁当   830円

料理のコンセプト

料理につかう食材が生産されて出荷されて

 

テープルに並ぶまでのプロセスを大事にし

 

食材から調味料まで厳選してこだわっています。

 

からだに優しい食事を美味しく楽しんでいただきたいのと

 

地球環境に配慮した持続可能な食スタイルを発信したいという想いで

 

料理にはなるべくオーガニックの食材を取り入れています。

 

お米は大潟村森田農園さんの有機JAS認定米。

 

オーガニック野菜は入手できる限り地元農家さんからの仕入れ。

 

自然農実践中のつどいの郷ま・な自家農園の収穫物も

 

味噌の大豆やスイーツの小豆で使っていますが

 

野菜やハーブなども食材に取り入れていく予定です。

 

料理のメインには畑のお肉“大豆ミート”を使っています。

 

身土不二・一物全体などマクロビオティックの考えを取り入れ

 

お肉、魚介類、化学調味料、白砂糖は使いません。

 

ご相談に応じてヴィーガン(完全菜食)・アレルギー対応可です。

▪ 0185-88-8668 秋田県能代市柳町8−5 営業時間:11:30 ~ 16:00頃 定休日:日・月・火曜日(不定休あり)